12月10日（水）、加納西小学校PTAよりご依頼をいただき、保護者向けの「食育講座」を開催しました！

今回のきっかけは、PTA成人教育委員長さんが、和光会の「なごひか食堂」の活動に興味を持ってくださったこと。「ぜひ保護者向けにも！」というオファーをいただき実現しました。

講師は日本栄養士会から「機能強化型」の認定を受けた「和光会認定栄養・ケアステーション」所属の管理栄養士が務めました。

テーマは「間食と野菜の工夫」。前半の講義では、子どもの「食べる力」を育てるための間食の選び方や、五感を使った味わい方についてお話ししました。

続く調理実習では、親子で楽しめるメニューに挑戦！
・ブリトーサンドイッチ

・大豆とさつまいもの甘辛がらめ

3〜4名のグループに分かれ、和気あいあいとした雰囲気の中で調理が進みました。

参加された14名の保護者の方へのアンケートでは、なんと全員が「大変満足」と回答してくださいました！ いただいた感想の一部をご紹介します。

•「成長期に必要な栄養が分かり、日常に取り入れやすそう！」

•「子どもが喜びそう。家でもまた作りたい」

•「簡単で美味しく、友達と楽しく調理できた」

「また開催してほしい」という嬉しいお言葉もたくさんいただきました

和光会グループでは、これからも地域の皆さまと一緒に“食の学び”を楽しみ、ご家庭での実践につながる活動を続けてまいります！